Archivio della categoria "Piante aromatiche"
La lavanda, profumi e colori
La lavandula angustifolia, comunemente chiamata semplicemente lavanda, è una pianta erbacea perenne, tipica del bacino del Mediterraneo, che cresce anche spontaneamente su terreni aridi e sassosi.
Questa pianta si sviluppa su un arbusto che può raggiungere anche l’altezza di un metro, formando un bellissimo cespuglio; le foglie sono lanceolate e strette, di colore grigio-verde. I suoi [...]
Continua a leggere La lavanda, profumi e colori
La menta piperita, una pianta dall’aroma penetrante
La menta piperita è una pianta officinale perenne che fa parte della famiglia delle Labiate. Essa presenta foglie di forma ovale oblunghe, terminanti a punta e produce fiori di color rosa o lilla raccolti in fitte infiorescenze dalla caratteristica forma di spighe.
Lo stelo è generalmente di colore rossiccio. La menta piperita si contraddistingue per il [...]
Continua a leggere La menta piperita, una pianta dall’aroma penetrante
Passiflora delle Passifloraceae
Dopo aver parlato della Bougainville come pianta rampicante, parliamo oggi della Passiflora, pianta che aiuta lo spirito, se usata per preparare infusi, o se ingerita sotto forma di capsula medicinale, secondo i dettami della medicina naturale, che sfrutta le piante per ottenere i principi attivi necessari alla creazione del farmaco naturale.
La Passiflora, o fiore della [...]
Continua a leggere Passiflora delle Passifloraceae
Utilizzo degli oli essenziali
In un precedente articolo sugli oli essenziali abbiamo visto le loro generalità, soffermandoci sul metodo di preparazione più che sul loro uso: si possono usare nel campo dell’aromaterapia, e qui gli usi sono davvero tanti.
Uno di questo consiste nel versare alcune preziose gocce di questo speciale unguento nell’acqua tiepida di una vasca da bagno, prima [...]
Continua a leggere Utilizzo degli oli essenziali
Oli essenziali: composti oleosi prodotti dalle piante
Abbiamo già parlato delle piante medicinali in un precedente articolo su questo blog sul giardinaggio; torniamo sull’argomento parlando degli oli essenziali.
Sono composti oleosi che si ottengono estraendo le sostanze aromatiche prodotte dalle piante: Occorrono grandi quantità di vegetali per l’estrazione deglio oli essenziali, e si utulizzano fiori e frutti, foglie e radici. Per questa operazione [...]
Continua a leggere Oli essenziali: composti oleosi prodotti dalle piante
Oxalis acetosella: una pianta dal sapore deciso
L’acetosella francese (Oxalis acetosella) è una pianta aromatica della famiglia delle Oxalidacee, che cresce in grossi ciuffi molto simili a quelli degli spinaci.
La foglia è larga e piuttosto lunga, di colore verde chiaro ed è utilizzata in cucina per aromatizzare diversi piatti grazie al suo caratteristico gusto fresco e acidulato.
Continua a leggere Oxalis acetosella: una pianta dal sapore deciso
Suggerimenti e consigli per essiccare le piante aromatiche
Se nel vostro giardino o sul vostro balcone le piante aromatiche crescono sane e rigogliose, approfittate della generosità della natura e raccogliete grosse quantità di erbe fresche per essiccarle e averle sempre a vostra disposizione nel momento del bisogno.
Raccogliete, mondate e asciugate le erbe, disponetele su una piastra da forno ricoperta di carta argentata. Infornate [...]
Continua a leggere Suggerimenti e consigli per essiccare le piante aromatiche
L’assenzio: pianta degli artisti
Il nome scientifico dell’assenzio è Artemisia absinthium; questa pianta erbacea perenne, proveniente dall’Europa centrale e meridionale, cresce solitamente sui pendii di colline rocciose, ma la si può trovare anche sui cigli della strada o nei terreni incolti.
La pianta dell’assenzio può raggiungere l’altezza di 100 cm, presenta steli angolati e scanalati e foglie alternate, di colore [...]
Continua a leggere L’assenzio: pianta degli artisti
La Camomilla: un fiore dalle tante proprietà
La camomilla che accompagna il sonno di molti di noi deriva da un bellissimo fiore, simile alla margherita, della famiglia delle Compositae. Si tratta di una pianta erbacea, perenne, originaria dei paesi mediterranei, ma molto diffusa in tutto il mondo che fiorisce a partire dal mese di maggio.
Questa pianta cresce sui terreni assolati, sia in [...]
Continua a leggere La Camomilla: un fiore dalle tante proprietà
L’aneto, una pianta dalle tante virtù
L’aneto è un’erba aromatica dal sapore speziato, usata in cucina in sostituzione di prezzemolo, menta e basilico. È una pianta annuale molto simile al finocchio che appartiene alla famiglia delle Ombrellifere; presenta foglie filiformi dal colore verde azzurro e piccoli fiorellini di colore giallo, riuniti in infiorescenze a forma di ombrello. Il suo fusto verde [...]
Continua a leggere L’aneto, una pianta dalle tante virtù
