Archivio della categoria "orto"
La Cipolla, Allium cepa-Liliaceae
La cipolla è senza dubbio la pianta da orto più coltivata in Italia: possiede capacità organolettiche e ha un alto contenuto di sali minerali e di vitamine; probabilmente questo ortaggio è di origine dell’Asia occidentale.
Le varietà di questa specie sono diverse nelle forme e nei colori; la cipolla invernale ha una metodologia diversa rispetto alla [...]
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Carota, delle Ombrelliferae
La carota è uno degli ortaggi più diffusi e più conosciuti: in questo articolo ne esaminiamo le caratteristiche; è una pianta originaria delle regioni temperate dell’Europa, ed è coltivata per le radici a fittone utilizzate a scopo alimentare sia crude che cotte. Le varietà più conosciute hanno una forma variabile e sono di colore bianco, [...]
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Coltivare un orto (parte 2)
Nell’articolo precedente abbiamo visto le qualità degli ortaggi coltivati in casa: vediamo adesso come costruire un orto nel nostro giardino.
Se possiamo riservare, come dicevamo, circa 50 metri quadri di terreno, potremmo produrre abbastanza verdura per il bisogno di una persona.
Ma dipenderà anche dalla densità delle nostre coltivazioni: dovremmo seminare entro precisi perimetri e incolonnare le [...]
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I macerati vegetali
Un buon metodo di concimazione naturale, da preferire ai concimi chimici, è quello che consiste nella somministrazione di macerati vegetali alle vostre piante.
Questo tipo di fertilizzante organico stimola la vitalità del suolo e fortifica le piante, rendendole più resistenti all’attacco di parassiti e malattie. Per preparare i macerati vegetali, procuratevi un contenitore abbastanza capiente e [...]
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Avvicendamento degli ortaggi
Con rotazione o avvicendamento delle colture si indica l’ordine di successione sullo stesso appezzamento di ortaggi appartenenti a specie differenti. Con questa tecnica potrete migliorare la resa delle colture, controllare lo sviluppo delle erbe infestanti e soprattutto potrete salvaguardare la fertilità del terreno. Le rotazioni risolvono i problemi della diminuzione di produttività del terreno dovuti [...]
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Il sovescio o concimazione verde
Questo strano termine che potrà suonare nuovo a molti di voi sta ad indicare una pratica di uso comune nell’orticultura biologica.
Detto anche concimazione verde, il sovescio è un’operazione che consiste nel coltivare piante e interrarle completamente nel momento della fioritura.
Questo procedimento permette al terreno di arricchirsi in maniera naturale delle sostanze organiche utili alle piante; [...]
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Allelopatia: compatibilità e incompatibilità tra le piante
Non ci crederete, ma anche le piante intessono tra loro rapporti di simpatia o antipatia!
Ponendo nello stesso terreno, a distanza ravvicinata, diversi tipi di piante si corre il rischio di sperimentare ciò che si definisce “incompatibilità” tra diverse specie vegetali. Lo studio di queste incompatibilità è chiamato allelopatia.
Gli abbinamenti tra ortaggi non devono essere casuali, [...]
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Come coltivare le melanzane nel proprio orto
Solanum Melongena è il nome scientifico della comune melanzana, un ortaggio appartenente alla famiglia delle Solanaceae.
Esistono diversi tipi di melanzana, possiamo trovarne di forma ovale, tonda o allungata; questo ortaggio di colore violaceo cresce su una pianta rigida, ramificata, che può raggiungere un’altezza di 80 cm.
Se volete seminare melanzane nel vostro orto, il periodo più [...]
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Il compostaggio: Consigli e accorgimenti utili
Abbiamo visto in un articolo presente come creare il compost, alimento naturale per piante e giardini, semplicemente e a casa nostra, utilizzando gli stralci di verde, che altrimenti butteremmo via. Parliamo ora del tipo di compostaggio detto a caldo.
Il compostaggio di una grande quantità di materiale verde di scarto, con un volume di rifiuti di [...]
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Come conservare il Compost
In un articolo precedente abbiamo visto come ottenerre il compost: ora vedremo come conservarlo. Dovete scegliere il contenitore, detto composter, adatto alle vostre necessità e a quelle del vostro giardino: valutate sia il tempo dedicato all’hobby del giardinaggio che la quantità di rifiuti che produciamo in una settimana o im un mese.
Se il vostro giardino [...]
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